季節の台所 空まめ

季節の台所 空まめの昼ごはんは、主菜だけでなく小鉢を選ぶ楽しみもある。お惣菜五品ランチは、好みのお惣菜5品に、ごはん、味噌汁、おつけものが付く内容で、いろいろ少しずつ味わいたいときに選びやすい。実際に五品を選んだ人は、牛肉と糸こんにゃくのしぐれ煮、トマト肉じゃが、魚の南蛮漬などを組み合わせていた。

その食事では、山椒を感じるしぐれ煮や、少し辛みのあるトマト肉じゃががごはんのおかずに。別のランチでは、いわしフライにタルタルを合わせ、小鉢とともに楽しんだという声もある。魚の主菜を選びたい日にも、惣菜を主役に組み立てたい日にも、気分に合わせて食事の形を変えられる。

ごはんは白米か玄米を選べたという報告があり、量も選んで食べきれる分に調整した人がいる。食後にはコーヒーや紅茶も用意されているので、昼食のあとにひと息つくところまで過ごせる。